Braunvieh - Allgäuer Kult-Kuh vor dem Aussterben | quer vom BR



Darum geht's: Braunvieh - Allgäuer Kult-Kuh vor dem Aussterben | quer vom BR
Zum Allgäu gehören Kühe. Nicht irgendwelche, sondern das Allgäuer Braunvieh. Das sehen nicht nur Touristen so, sondern vor allem die Allgäuer selbst. Doch Gewinnoptimierung macht auch vor Traditionen nicht Halt: Das Allgäuer Braunvieh wird von Fleckvieh und sogar Holstein-Rindern verdrängt, die vermeintlich mehr Milch und Fleisch liefern. Manche Allgäuer Bauern schlagen Alarm: verschwindet das Braunvieh, verschwindet ein Teil der Allgäuer Identität. Mehr von quer: BR Mediathek: http://www.br.de/quer-videos quer beim BR: http://www.quer.de Facebook: https://www.facebook.com/quer Twitter: https://twitter.com/BR_quer Instagram: http://www.instagram.com/quer_vom_br

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